Vejetaryenlerin Protein İhtiyacını Karşılama

Vejetaryenlerin Proteinini Karşılayan Soyalı Besinler

Soya fasülyesi:  Soya Fasülyesinin 100 gramında yaklaşık 41 gram protein 41 vardır.

Bu besini tüketmeden önce en az 20 dakika boyunca pişirilmesi gerekir.

Ayrıca, sandviçin içine koyarak lezzetli bir öğle yemeği de yiyebilirsiniz.

Soya fasülyesi Besin Değerleri

Protein İçeren Bitkisel Ürünler ve Besin Değerleri

Soya:

Çoklu doymamış esansiyel yağ asitleri bakımından çok zengin olan soyanın 100 gramında yaklaşık 39 gr protein vardır.

Doğal protein kaynaklarının başında gelen bu besinde ayrıca,  demir, çinko ve kalsiyum da bulunur.

Soya Besin Değerleri

 Tofu : Bir başka yüksek protein kaynağı olan Tofu, yine soya ile yapılan bir uzak doğu yemeğidir. Tofunun 100 gramı 20 gram protein içerir.

Çok lezzetli olmasa bile, tofuyu hazırlamak kolay ve basittir.

Bununla birlikte baharat  seçimleri ile özel bir tat alınması da mümkündür.

Tofu Besin Değerleri

 Seitan veya “vejetaryen et” yüksek gluten içeriği ve su ile unundan elde edilen bir hamur olmak, Çin ve Japonya özgün bir üründür.

Ürünün 85 gram protein 19 gram. Tadı pişirin zaman sizin gibi herhangi bir lezzet elde edebilirsiniz, böylece eklemek baharat tamamen verilir.

 Seitan Besin Değerleri